Di Laurent P. Foto di Laurent P. Pubblicato il 5 dicembre 2022, 20:54
Per un capodanno che profuma di cucina mediterranea, vai da Fi’lia, il ristorante Pullman Paris Montparnasse che offre un menu festivo questo 31 dicembre 2022. Buon appetito!
lusso A Vigilia di Natale da Capodanno alle canzoni da dolce Vita ? Prenota il tuo tavolo a Filiaristorante italiano a Pullman Parigi Montparnasse che ti offre per questo evento un menu festivo decente per il prossimo anno nuovo! E non ci mentiremo, siamo tentati di ordinare le nostre cene perché il menù è stuzzicante, altrettanto raffinato.
Gamberoni, tonno al sangue, risotto ai funghi porcini, cannelloni al tartufo nero… Qualcosa per accontentare buongustai e buongustai, con due menù a scelta: carne o vegetariano. Per quanto riguarda i vini, buone proposte direttamente dall’Italia, dal Veneto per la precisione (con l’eccezione del prosecco). Insomma, un’ottima proposta per un capodanno ad alta quota al Filia !
Come promemoria, Filiaè l’ultimo nato di Pullman Parigi Montparnasse, propone una cucina tramandata di madre in figlia, con specialità italiane, sia in versione tradizionale che rivisitata. Un ristorante guidato da un executive chef Sara Akel e capo Alfredo Bellisarioper un viaggio unico in Italia.
E se no, se vuoi conoscere il menu attuale, ti invitiamo a dare un’occhiata ai nostri test che sono stati effettuati alcuni mesi fa:
Fi’lia, la nostra prova del ristorante italiano chic e moderno Pullman Paris Montparnasse
Avviso per gli amanti della gastronomia italiana! Dirigetevi verso Fi’lia, un ristorante nel 14° arrondissement, situato al primo piano del Pullman Paris Montparnasse, che offre un menu che ricorda la dolce vita, ma con un tocco extra mediterraneo. Grandi proposte culinarie da scoprire subito! [Lire la suite]
E per gli altri menu delle feste a Filia :
Italian Brunch di Natale 2022 al Fi’lia, hotel Pullman Montparnasse
L’hotel Pullman Montparnasse vi invita al suo ristorante Fi’lia, il 25 dicembre, per un pranzo di Natale 2022 con un assaggio di Italia. [Lire la suite]
Menù di Capodanno 2022-2023 da Fi’lia:
Sala
POLENTA & CAVIALE
polenta fritta, tartare di manzo, caviale, lime
GAMBERO REALE ROSSO
salsa di zenzero e arancia, peperoncino
***
Piatto
Nuovo raviolo
foie gras & anatra, succo di castagne al miele, emulsione di parmigiano
Dove
TONNO SEMICOTTO
in crosta di pistacchio di Bronte, caramello cipollino e purea di zucca
***
Formaggi & Dolci
PARMIGIANO ‘ROSA VACCA’
fichi, datteri e prugne
CIOCCOLATO & TORRONE
Nocciole Piemonte, Limoni di Sicilia
***
Prosecco & Vino
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, bicchiere 12cl
&
Venezie IGT360 Ruber Capite Merlot & Cabernet Sauvignon 2019, bicchiere 12cl
&
Ribolla Gialla “Iside” IGP Venezia Giulia 2021, bicchiere 12cl
menù vegano
Sala
POLENTA E SALVIA
polenta fritta, salsa taleggio
RISOTTO AI FUNGHI
zucca mantovana, crema di castagne
***
Piatto
CANNELLONI & TARTUFO NERO
carciofi, salsa al parmigiano ‘Vacche Rosse’
***
Formaggi & Dolci
PARMIGIANO ‘ROSA VACCA’
fichi, datteri e prugne
CIOCCOLATO & TORRONE
Nocciole Piemonte, Limoni di Sicilia
***
Prosecco & Vino
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, bicchiere 12cl
&
Venezie IGT360 Ruber Capite Merlot & Cabernet Sauvignon 2019, bicchiere 12cl
&
Ribolla Gialla “Iside” IGP Venezia Giulia 2021, bicchiere 12cl
Buon Capodanno a tutti!
“Imprenditore. Comunicatore pluripremiato. Scrittore. Specialista di social media. Appassionato praticante di zombie.”