Esso la città di La Coruña Gli account iniziano questo lunedì con nuovo ristorante italianoda cui deriva Santiago di Compostela. è circa Sicilia in Bocca (Juana de Vega, 17), un’attività gestita da albergatori e coppie Domenico BartolottaItalia, e Elisabetta BiancaGalizia, è diventata un punto di riferimento per il cibo transalpino nella capitale della Galizia, aggiungendo due località.
La decisione di venire ad A Coruña è stata merito del suo cliente. “Sono stati loro a convincerci ad aprire”, ha detto Domenico. Tuttavia, Bartolota voi Bianco si è lanciata in questa nuova fase del business, alzando la posta in gioco. Il risultato è un edificio di 500 mq, a due piani, impegno decorativo e vista sul cuore della città. “A Coruña ha un alto livello di clienti e sono esigenti”, ha detto Domenico.
È le scommesse sono visibili anche sulle carte, perché non ha solo pizze fatte alla napoletana, con particolari metodi di fermentazione e cottura che le rendono più digeribili. Ha un’ampia varietà pasta fresca ai frutti di mare, che hanno preso dall’acquario che guidava il posto. e bella lista antipasti o antipasti. “Ciò che ci distingue dagli altri luoghi è che copriamo tutta la gastronomia italiana”, spiega Isabel.
Allo stesso modo, anche la selezione dei vini ha molto da dire. Ovviamente hanno il Lambrusco, ma anche loro una buona gamma di rossi e bianchi della cantina siciliana Donna Fugata. Inoltre, i riferimenti alle denominazioni di origine spagnole e galiziane, come Godello o Albariño, non possono essere persi.
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