Il cibo coltivato in laboratorio può essere pericoloso per la salute, ha dichiarato il ministro italiano dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida in un’intervista a Reuters. Ha descritto il cibo di questa origine come “poltiglia” che non avrebbe mai il sapore di carne o pesce veri. A marzo, il governo di destra italiano ha proposto una legge che vieta l’importazione e la produzione di alimenti derivanti dalla coltivazione di cellule o tessuti ottenuti da vertebrati. Lo standard riguarda anche i mangimi per animali da laboratorio.

“Rifiutiamo l’idea della standardizzazione del prodotto – che tutto ciò che esce dal laboratorio sia uguale. Questo cancellerà la cultura legata al nostro Paese”, ha detto Lollobrigida, esponente di alto rango del partito Fratelli d’Italia del premier Giorgia Meloni .

La legge, che deve ancora essere approvata dal parlamento, ha irritato le organizzazioni che affermano che la produzione di carne senza animali mitigherà il cambiamento climatico e ridurrà le emissioni di gas serra. Gruppi come il gruppo per i diritti degli animali LAV ritengono che Roma limiti la scelta per i consumatori preoccupati per il benessere degli animali.

Tuttavia, Lollobrigida ha respinto le critiche. Secondo lui, il bestiame è sostenibile in Italia e il ministro si rifiuta di confrontare l’inquinamento industriale e agricolo. Sottolinea che anche il cibo coltivato in laboratorio richiede molta energia.

“Le multinazionali stanno investendo in questo settore, dal loro punto di vista è un buon affare”, ha affermato il ministro italiano dell’Agricoltura. Secondo lui, le aziende possono quindi creare fabbriche dove i costi di energia e manodopera sono bassi, aumentando così le loro vendite.

Il governo nazionalista del primo ministro Meloni ha promesso di proteggere la cucina italiana dalle innovazioni tecnologiche ritenute dannose. Il Dipartimento di Lollobrigida ha ribattezzato il Gabinetto con questo spirito Ministero delle Politiche Agricole e della Sovranità Alimentare.