Direttore esecutivo Claudio Lanuto mette in mostra ingredienti freschi e stagionali coltivati ​​nei giardini del monastero, sia in piatti à la carte ispirati alla cucina dei monaci che in menu di degustazione sensoriale.

al suo fianco, Gino Sorbillointenditore di pizza di fama internazionale e ambasciatore della tradizionale pizza napoletana, invita i commensali a gustare i sapori della regione Campania nella sua nuova pizzeria gourmet all’aperto.

Desideroso di sottolineare il suo attaccamento a un obiettivo e farle scoprire, Anantara Amalfi offre un'”esperienza” che comprende cultura, natura, gastronomia e così via, guidati da dignitari locali, tra cui uno degli ultimi frati francescani della zona.

Si tratta della seconda apertura di Anantara in Italia, che segue la recente apertura dello stabilimento a Dublino (Irlanda), conferma svolta in Europa Questo gruppo di hotel di lusso è di proprietà del gigante thailandese degli hotel di lusso Minore.

Anantara Hotels, Resorts & Spas ha attualmente più di 35 hotel e proprietà in Thailandia, Maldive, Indonesia, Vietnam, Cina, Cambogia, Sri Lanka, Mozambico, Zambia, Emirati Arabi Uniti, Qatar, in Oman, Mauritius, Seychelles ed Europa dove è è presente a Spagna, Italia, Portogallo, Ungheria e più recentemente in Irlanda.

In Francia apre a metà dicembre 2022, in Costa Azzurra, Anantara Plaza Nice.

Lo stabilimento, che ha beneficiato di una ristrutturazione durata tre anni, occupa quello che un tempo era l’Hôtel de France, uno dei gioielli dell’architettura Belle Epoque nizzarda.