Quello cellulare Stanno diventando sempre più parte inseparabile della nostra vita quotidiana, tanto che, a volte, occupano la nostra attenzione e ci distraggono da ciò che ci circonda. Questa situazione si ripete anche quando usciamo per gustare del buon cibo con la famiglia o gli amici. Chi non ha mai sperimentato una cosa del genere, perdere il flusso di una conversazione di gruppo attorno al tavolo, rispondere ai messaggi WhatsApp? Ora, un ristorante italiano ha deciso di combattere questa abitudine, dichiarandosi combattimento attivo contro lo smartphone sul tavolo.

“‘Mettere via’ lo smartphone per disconnettersi dalla tecnologia.” Questo motto è la linea guida ‘Al Condominio’, un ristorante in Italia che ha aperto nel marzo 2024 ed è riuscito ad attirare l’attenzione di mezzo mondo. Il ristorante, situato nella città italiana di Verona, ha fatto un trasloco regala una bella bottiglia di vino a chi smette di usare il cellulare mentre mangia, un’iniziativa che ha attirato l’attenzione del pubblico e dei media di tutto il mondo.

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L’idea, rimbalzata su radio, televisione e giornali di tutto il mondo, è quella di installare una cassetta della posta, dove ogni ospite potrà scegliere liberamente di uscire dalla propria residenza. smartphoneper dedicarti completamente ai tuoi cari, alla tua famiglia, o per parlare con gli altri ospiti.

Ma questa idea non si ferma qui. Dal ristorante stesso definiscono questa iniziativa solo come il primo passo del cambiamento complessivo di format a cui puntano riconoscere il “vero valore del tempo”, convivenza e piacere di stare a tavola.” Infatti sono definiti uno dei primi ristoranti privo di tecnologia Nel mondo. L’intenzione è quindi che i propri commensali possano godersi i piatti in tavola senza la distrazione di continue notifiche, email, chiamate e messaggi, “con una precisa e forte volontà di rivoluzionare il mondo della ristorazione”.

Secondo i media Lo spettacolo di oggiin giro 90% dei visitatori Chi è venuto a mangiare al ristorante ha accettato l’offerta. Per portare avanti fino in fondo questa prospettiva senza tecnologia, il ristorante non accetta anche recensioni digitali, pertanto si prevede anche che le recensioni vengano scritte esclusivamente con carta e penna e conservate nella cassetta della posta, lasciando così un ricordo personale del ristorante. .

Questo locale ha una capienza inferiore a 40 posti, che d’estate, con l’esterno, a 80. Hanno bevuto ogni piatto servito al tavolo tradizione italiana, combinando concetti e sapori del nord e del sud del paese. I ristoranti hanno seguito l’esempio concetto ironico di ‘condominio’un’idea che è al centro di tutto, dai nomi dei piatti, ai diversi ambienti di una casa, alle personalità del personale, ai mobili.

Dopo l’apertura a Verona, avvenuta poche settimane fa, il ristorante ha in programma un’altra apertura in Italia, con Milano tra le prime scelte.