La tecnologia ci permette di raggiungere nuovi obiettivi o migliorare ciò che già esiste grazie agli strumenti e alle possibilità che offre, e uno degli aspetti di maggior impatto è l’agricoltura.

Oltre a tutte le nuove macchine che coprono l’intero processo dalla semina al raccolto, e le nuove tecniche per questo, è emersa anche una nuova modalità chiamata agrivoltaica. L’agrivoltaico, noto anche come agrofotovoltaico, Consiste nell’utilizzare la stessa superficie terrestre sia per ricavare energia solare che per produrre prodotti agricoli..

In questo modo i contadini ottengono il doppio dei profitti, continuando però a lavorare la terra come hanno sempre fatto allo stesso tempo generano energia elettrica attraverso i pannelli solari installati nello stesso campo.

Se questa è già una buona idea che viene adottata da sempre più agricoltori, dopo la scoperta dell’omonima azienda vinicola italiana Svolta, Il numero di persone che adotterà l’energia agrivoltaica sarà sicuramente raddoppiato.

E loro hanno applicato questa tecnica nei loro vigneti, e l’hanno scoperta una serie di miglioramenti e vantaggi molto sorprendenti nella lavorazione dell’uva. Da un lato, l’installazione di pannelli solari nel vigneto li aiuta combattere e mitigare alcuni impatti del cambiamento climatico, ritardando la maturazione delle uve e, cosa più importante, migliorare la qualità del vino.

La grande ragione dietro questo è l’ombra che i pannelli solari forniscono al vignetoche consente ha ritardato la vendemmia delle uve bianche e rosse quasi quattro settimane dopo rispetto ad altre regioni. Se diventiamo un po’ più tecnici nel non dare loro molta luce solare, Ciò rallenta l’accumulo di zucchero nell’uva, ottenendo così un migliore equilibrio.

Altri vantaggi includono una cantina È anche in grado di coltivare altri vitigni insoliti in questo ambito, come dicevamo, anche questa struttura aiuta riduce l’acqua in eccesso dovuta alla pioggia, protegge il vigneto dal vento e generalmente utile ridurre il consumo di acqua. Senza dimenticare i vantaggi economici dell’elettricità prodotta dai pannelli solari.

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