A meno di trenta minuti d’auto da Chamonix, la stazione sciistica di Courmayeur, alle porte della Valle d’Aosta, distende i suoi ampi pendii con panorami mozzafiato sul Monte Bianco. Godetevi l’atmosfera elegante e rilassata di questo villaggio valdostano, dove canta il bellissimo accento italiano. Vacanze sulla neve transfrontaliere, la promessa di veri viaggi del gusto.
Proprio all’uscita del tunnel del Monte Bianco, sul versante italiano, Courmayeur, con la sua popolazione bimillenaria, conserva ancora il fascino dei borghi di montagna di un tempo. La località, fiorita negli anni ’60 e ’70, è composta da diverse piccole frazioni con baitas, tradizionali chalet italiani in pietra e legno, coperti da tetti in ardesia, tipicamente valdostani. Ricordando i nostri chalet savoiardi, si alternano ad edifici più moderni, in equilibrata armonia.
Il cuore del villaggio pedonale
Interamente pedonale, il centro storico della città è attraversato da Via Roma, una piccola strada principale fiancheggiata da alberghi, boutique di lusso e palazzi storici.
Visibile dall’alto del suo campanile, la chiesa di Saint-Pantaléon, con la sua decorazione barocca, domina il museo docente, mentre la torre in pietra di Malluquin testimonia il passato medievale del villaggio.
Un resort di lusso dallo stile rilassato, le vetrine luminose dei grandi marchi francesi rivaleggiano con i nomi dell’alta moda italiana. Il motivo è che i milanesi hanno fatto di Courmayeur il loro cortile fin dagli anni ’70.
La variegata offerta alberghiera è caratterizzata da edifici lussuosi e belli, dove spa e aree benessere permettono di rilassarsi dopo lo sci. Fondato nel 1854, il Grand Hôtel Royal & Golf ospitò Margherita di Savoia, regina d’Italia, appassionata alpinista. Se il centro cittadino è dominato dal Mont Chétif che nasconde il Monte Bianco, tutto il suo splendore è visibile alle sue pendici.
Buono lo sci con vista sul Monte Bianco
Servito da tre funivie dai centri di Courmayeur, Dolonne e Val Vény, il comprensorio sciistico si estende su due piste collegate: Plan Chécruit e Val Vény.
Più di trentatré piste, di tutti i livelli, stendono il loro tappeto bianco sullo sfondo del maestoso Monte Bianco. Scendete le piste della mitica Internazionale o Aretù, con vista mozzafiato sul villaggio di Courmayeur, reso famoso in Italia negli anni ’70 dal fumetto di Fantozzi Mr. Fagioli dall’Italia.
Sul versante della Val Vény, il rosso Gigante digrada a picco sul Monte Bianco fino ai piedi dei tetti d’Europa. La sensazione sarà sicuramente vertiginosa, il Monte Bianco non è mai stato così vicino!
Un paese delle meraviglie invernale in Val Ferret
Regno dello sci di fondo e delle ciaspolate, la Val Ferret è una lunga valle, che parte dalla frazione di Planpincieux.
Una piacevole passeggiata richiederà circa 5 chilometri andata e ritorno fino a Pra Sec. Cammini qui ai piedi del Monte Bianco, dove spiccano l’Aiguille Noire e le Grandes Jorasses.
Creata per gli escursionisti da quest’estate, questa valle ai piedi delle montagne sembra una favola con i suoi alberi piegati sotto la neve e le sue ville caratteristiche. La Svizzera è molto vicina! Nel fondovalle il Col Ferret segna la strada per la svizzera Val Ferret.
Un viaggio per assaporare i sapori della Valle d’Aosta
Con le ricette valdostane e italiane, immergetevi nelle tradizioni culinarie di Courmayeur, vi promette un vero viaggio di sapori.
Nel menu ci sono tanti prodotti valdostani che fanno venire l’acquolina solo a nominarli: la pancetta di Arnad, bianchissima e dolcissima, il prosciutto crudo di Bosses, la motsetta, il carpaccio di cervo…
Per quanto riguarda i formaggi, la fontina la potete trovare nei piatti accanto alle tome blu d’Aosta o di Gressoney, oppure fusa, come la nostra raclette.
Scopri anche il formaggio di capra prodotto localmente a Courmayeur dalla Société agricole Mont Blanc. Pasta, risotto o polenta sono imbattibili come primi piatti, e la selvaggina, in questa regione montuosa, è spesso comunemente usata come secondi piatti.
Altra specialità valdostana: il pane nero accompagna sempre il pane bianco.
Per dessert lasciatevi sorprendere dalle castagne ricoperte di panna montata, oppure dal Mont Blanc, uno spuntino a base di crema di castagne, altro prodotto locale.
Sai ?
Se il nome Courmayeur non suona troppo italiano è perché la Valle d’Aosta, che faceva parte dei Savoia, ha una lunga tradizione francofona.
Nel 1561 il Duca di Savoia dichiarò il francese lingua ufficiale. Ancora oggi la Valle d’Aosta beneficia di autonomia grazie al bilinguismo franco-italiano.
Ancora diffuso è anche il franco-provenzale, il dialetto locale. Durante il periodo mussoliniano i fascisti tentarono di italianizzare la Valle d’Aosta sopprimendo l’insegnamento del francese e italianizzando i toponimi.
La cittadina di Courmayeur venne successivamente ribattezzata Cormaiore, per poi riprendere il suo nome nel dopoguerra. Molti cognomi, nomi di negozi o ristoranti, come La Chaumière o L’Auberge de la Maison, hanno un suono molto francese!
Cave Mont Blanc: uno dei vigneti più alti d’Europa
Riuniti in cooperativa dal 1983, gli ottanta proprietari di Cave Mont Blanc gestiscono diciotto ettari di vigneto tra Morgex e La Salle, a una quindicina di chilometri da Courmayeur.
La sua specialità? I vigneti vanno dai 900 ai 1.200 metri sul livello del mare, uno dei più alti d’Europa. “Lavoriamo con viti autoportanti. Il nostro unico vitigno, il priy bianco, non era mai stato innestato su un vitigno americano resistente alla fillossera come la maggior parte degli altri vitigni europei attaccati dal parassita alla fine del XIX secolo. Gli inverni rigidi e il terreno molto povero non hanno permesso agli afidi di prosperare”, spiega Nicolas Bovard, presidente di Cave Mont Blanc.
Le viti molto alte, alte quasi quanto una persona, hanno un ciclo vitale lungo, dai 100 ai 150 anni. La produzione – 140.000 bottiglie l’anno – è suddivisa per metà tra vini fermi e spumanti, che maturano per ventiquattro mesi. Dal 2015 Cave Mont Blanc produce la Cuvée des Guides, dove la seconda fermentazione avviene presso la stazione del Pavillon, a quasi 2.200 metri sul livello del mare.
Ulteriori informazioni : www.cavemontblanc.com
La Mecca dell’alpinismo
Il Vertice Europeo comportato, la Società delle Guide Alpine di Courmayeur, costituita nel 1850, fu la prima in Italia e seconda nel mondo dopo la Compagnia delle Guide Alpine di Chamonix, fondata nel 1824.
Una professione il cui nome, come quello francese, è associato al naturalista svizzero Horace Bénédict de Saussure. Ossessionato fin dalla giovinezza dalla conquista del Monte Bianco, promise una ricompensa per la sua scalata e raddoppiò i suoi sforzi, cercando una via tra l’Alta Savoia e la Valle d’Aosta.
La salita fu infine compiuta dai francesi nel 1786 da Jacques Balmat e Michel Gabriel Paccard, poi da Saussure l’anno successivo. Noto per essere molto più difficile (ancora oggi), fu solo nel 1863 che il Valdôtain Julien Grange completò la scalata del Monte Bianco attraverso le pendici di Courmayeur.
Dalla fine del XVIII secolo a Courmayeur si sviluppò il turismo alpino, fino ad allora incentrato maggiormente sulle acque termali. Un piccolo Museo Alpino ripercorre questa storia attraverso i secoli attraverso antichi strumenti o attrezzature, molte guide courmayeur hanno partecipato alle spedizioni più selvagge dal Polo Nord al K2.
Ammiccamento
La famiglia Grivel, originaria di Courmayeur, fu la fondatrice del famoso marchio di attrezzatura per alpinismo fondato nel 1818 e la cui sede è tuttora a Courmayeur.
Skyway: una sfida tecnologica per raggiungere il cielo
Sostituendo dal 2015 la prima funivia che, nel 1947, volava da Courmayeur a Punta Helbronner, la Skyway Monte Bianco è una sfida ingegneristica e tecnologica pazzesca.
Dotato di una cabina sferica, con pareti di vetro che ruotano da sole offrendo una visione a 360 gradi, lo Skyway ci porta a 3.466 metri di altezza in quindici minuti.
Prima tappa: la stazione Pavillon, a 2.173 metri, sembra uscita da un film di James Bond. Il padiglione ospita l’Hangar 2173, che racconta per immagini avventure tecnologiche, ma anche un cinema da 150 posti (il più alto d’Europa), un ristorante, una sala dedicata alle Grotte del Monte Bianco oltre all’Infinity Room, una sala immersiva esperienza. un’esperienza dove pareti a specchio ci portano nel cuore della montagna. Grazie alla cabina completamente silenziosa, durante la salita si avvistano molto spesso stambecchi e camosci.
La salita prosegue verso la punta Helbronner. Quest’ultima stazione, con la sua architettura futuristica e asimmetrica, ricorda un cristallo di montagna tagliato. Situato a quota 3.466 metri, c’è un piccolo museo sul cristallo del Monte Bianco, un bar, Feltrinelli (la libreria più alta d’Europa) e all’esterno una terrazza panoramica con vista a 360 gradi sulla vetta del Monte Bianco. Un’impresa tecnologica che, in pochi minuti, inverno ed estate, ci permette di superare un dislivello di oltre 2.000 metri. La vertigine è alla portata di tutti!
Ulteriori informazioni : www.montebianco.com/fr
Dov’è il posto dove mangiare?
• Terrazza
Cucina tradizionale deliziosa
https://ristorantelaterrazza.com/
• Castello gonfiabile
Ristorante sulle piste, cucina regionale con porzioni abbondanti
www.chateaubranlant.com
• Melanzana
Cucina locale sofisticata
www.aubergemaison.it/fr/ristorante-laubergine/
Dove vivere ?
• Gran Baita, Hotel a 4 stelle con un’atmosfera accogliente, caminetto e spa
www.alpissima.it/gran-baita/
• Auberge de la Maison, Hotel a 5 stelle
L’arredamento è caldo e raffinato, dotato di spa
www.aubergemaison.it
• Hotel Dei Camosci, Albergo 3 stelle a conduzione familiare
www.hoteldeicamosci.com
Nota: la maggior parte degli hotel dispone di una navetta gratuita per raggiungere la funivia. Una navetta gratuita collega inoltre tutte le frazioni di Courmayeur.
Fare
• Weekend di design a Courmayeur, dal 1 al 4 febbraio 2024
Incontri, mostre e convegni con il cambio Funivia Dolonne.
• Esperienza sciistica di turismo montano, 9a edizione 22-24 marzo 2024
La cucina di alto livello incontra gli chef stellati Jean-Philippe Blondet e Claude Bosi.
Come arrivare là?
• In auto, trascorri 3 ore e mezza attraverso il tunnel del Monte Bianco (aperto tutto l’inverno)
• In treno, calcolate 4 ore per Chamonix e 30 minuti di trasferimento in autobus o taxi
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