In autunno Kitzbühel Turismo pone un altro focus culinario e organizza per la terza volta un progetto di cooperazione culinaria con il Piemonte.
Dopo l’inizio del Kitzbüheler Genussherbst all’inizio di settembre, a metà ottobre KITZ Kulinarik incontra la regione italiana di Alba, famosa per le sue ricchezze culinarie.
Kitzbühel incontra il Piemonte
Prodotti di alta qualità, ristoratori impegnati e produttori regionali: tutti questi sono gli ingredienti per trascorrere splendide giornate nei parchi cittadini di Kitzbühel. Al KITZ Kulinarik x Piemont le specialità di Kitzbühel incontrano i prodotti piemontesi dal 12 al 15 ottobre 2023.
Il concetto di evento di alta qualità invita per la terza volta a passeggiare, assaggiare e portare qualcosa nel parco cittadino di Kitzbühel da giovedì a domenica e presenta prodotti locali di Kitzbühel e Alba con storie che possono essere raccontate e vissute allo stesso tempo. .
Questa collaborazione innovativa tra le due regioni culinarie crea nuove esperienze di gusto. Oltre ai piatti tipici di Kitzbühel, il Piemonte offre il meglio di Alba, in particolare il famoso diamante bianco d’Alba, nonché una varietà di specialità al tartufo squisite e di alta qualità. Gli amanti della buona tavola potranno gustare altri prodotti tipici come le candeliere, i tajarin e il riso della Baraggia. Vini speciali delle Langhe come Barolo, Barbaresco e Nebbiolo d’Alba, nonché esclusivi aperitivi e grappe, completano l’esperienza culinaria.
Il menu del KITZ Kulinarik x Piemont comprende un’ampia scelta di piatti: dalle uova bio di Kitzbühel con spinaci e spuma di tartufo bianco d’Alba ai tagliolini con tartufo d’Alba appena grattugiato, fino al vitello con mousseline al tartufo e ossobuco brasato con radici e tartufo. Frullare il sedano. Presso lo stand del parco cittadino vengono offerti anche piatti come risotto di Kinara, gnocchi di patate e piatti di antipasti.
L’amministratore delegato del turismo di Kitzbühel Dr. Viktoria Veider-Walser attende con ansia il prossimo fine settimana KITZ Kulinarik x Piedmont: “La deliziosa presentazione culinaria delle nostre aziende regionali in collaborazione con partner piemontesi si adatta perfettamente all’implementazione di successo del modello Culinary Delights come parte del processo di branding #wirsindKitzbühel. KITZ Kulinarik x Piedmont fa parte della nostra campagna autunnale #Enjoyment Moments per mostrare meglio questo periodo speciale dell’anno con le sue opportunità sportive e culinarie”.
Giovedì 12 ottobre 2023 | dalle 14:00 alle 21:00
Venerdì 13 ottobre 2023 | dalle 10:00 alle 21:00
Sabato 14 ottobre 2023 | dalle 10:00 alle 21:00
Domenica 15 ottobre 2023 | dalle 10:00 alle 19:30
CONSIGLI | Officina
Dopo il grande successo della scorsa edizione, i visitatori di KITZ Kulinarik x Piedmont sono stati viziati in diversi laboratori dove, sotto una guida competente, hanno potuto scoprire i segreti dei prodotti tipici della regione: vino, nocciole, riso di Baraggia, prodotti al tartufo e molto altro ancora . .
In questo workshop, i partecipanti interessati potranno conoscere meglio le origini e la produzione di questi prodotti unici ed esplorare il fantastico mondo dei vini piemontesi come Nebbiolo, Barbera o Arneis, assaggiare le deliziose nocciole della regione e conoscere le proprietà del prodotto. IL. vari tipi di riso di Baraggia come il Carnaroli o l’Arborio Conoscete e scoprite i prodotti speciali al tartufo d’Alba.
La partecipazione a questo workshop è gratuita e può essere effettuata senza registrazione all’orario specificato.
Kitzbühel incontra il Piemonte Tutte le informazioni su KITZ Kulinarik x Piemonte 2023
Contatto stampa:
Mag. (FH) Anna Lena Obermoser, MA
a.obermoser@kitzbuehel.com | press.kitzbuehel.com | +43 5356 66660-16
Contenuto originale di: Kitzbühel Turismo trasmesso da aktuell news
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