Parla italiano?

In questa primavera del 2023, Acquaramabistrot chic Relais&Château Isola della Laguna a Saint-Cyprien, dà il posto d’onore alla gastronomia italiana in un nuovo menu completamente ridisegnato. I classici transalpini vengono ora proposti ai clienti del ristorante, oltre ai piatti dello Chef Federico Bacquie e i suoi ristoranti gourmet Almandino

Antipasti, spaghetti alle vongole, tiramisù… chi non conosce le specialità dei nostri vicini italiani? Conosciuta per la sua gastronomia colorata e le delizie tradizionali, l’Italia offre una cucina generosa e accogliente che è saldamente radicata in una regione di eccellenza mediterranea. Quest’anno i migliori prodotti italiani sono nel menu di Aquarama per la nostra più grande gioia.

Cucina generosa “fatta di casa” !

In un ambiente rilassato con arredi di ispirazione mediterranea, lo Chef propone una cucina casalinga dove i prodotti freschi e locali si intersecano con i tratti distintivi del terroir transalpino: la fragrante mortadella bolognese, la cremosa burrata pugliese o la pasta al bronzo. Belleme… la diversità culinaria delle specialità italiane è messa al primo posto in un menu volutamente breve e ricco di delicatezza. Piatti “persone comuni” (ossobuco, cotoletta alla milanese, Fritto Misto…) viene fornito con suggerimenti vegetariani e “Salutare” (branzino o orata allagriglia, lasagne di verdure, calamari alla griglia, ecc.) per accontentare anche tutti i buongustai di passaggio “dolce” dai sapori dolci e confortanti: panna cotta, profiteroles e il mitico tiramisù!

Cocktail ispirati ed elegante selezione di vini

Ad accompagnare il pasto, quattro cocktail d’autore danno un posto d’onore agli spiriti e ai distillati italiani: a base diStortoprosecco, Frangelico o ancora la grappa, i sapori sono marcati e suadenti rendendo indispensabile degustarla sulla terrazza del ristorante, a bordo piscina al tramonto. Un’elegante selezione di vini italiani, in armonia con i piatti proposti, completano perfettamente il momento dell’ospitalità: Chianti, vermentino toscanopinot grigio bianco o quello famoso Sangiovese Superiore Riserva.

Buon appetito!

Prezzo della carta:
-Antipasti da 16 euro
-Secondi piatti da 20 a 28 euro
-Dessert da 12 euro
– Cocktail 15 euro

Informazioni utili:
Acquarama – Cibo italiano
Laguna Island – Boulevard de L’Almandin – 66750 Saint-Cyprien
Lunedì e martedì 12:00 – 14:00 e 19:30 – 21:30
Venerdì 19:30 – 21:30
Sabato e domenica 12:00 – 14:00 e 19:30 – 21:30