Dare da mangiare alghe alle mucche può ridurre le emissioni di metano. Ciò fa seguito a un rapporto dell’Agenzia svedese per la protezione dell’ambiente. Il mangime per mucche studiato dai ricercatori conteneva alghe rosse e la sostanza chimica 3-nitroossipropanolo (3-NOP). Secondo il produttore, l’alimentazione quotidiana con mangimi speciali può ridurre le emissioni di metano negli animali fino al 90%. Ma l’agenzia ha affermato che sono necessarie ulteriori ricerche.
La sostanza 3-NOP, che viene somministrata al bestiame in Svezia, è approvata per l’uso nei bovini da latte nell’Unione Europea a partire da febbraio 2022. Studi a questo proposito si afferma che questa sostanza può ridurre le emissioni di metano nelle vacche da latte in media del 30% e nei bovini da carne del 45%. Le sostanze contenute nelle alghe agiscono quindi impedendo ai microrganismi presenti nello stomaco della mucca di produrre metano.
“Riteniamo che questo (additivo per mangimi) potrebbe essere un passo avanti per ridurre il gas metano prodotto dal bestiame in Svezia. Non abbiamo molte altre misure che potrebbero avere un impatto simile sugli attuali livelli di produzione. Tuttavia, crediamo anche che si tratti ancora di qualcosa di nuovo e che necessiti di ulteriori ricerche prima di poter effettivamente produrre politiche chiare.“ha detto al giornale Guardia Emma Carlen, analista climatica presso l’Agenzia svedese per la protezione ambientale. Nel 2021, il settore agricolo svedese ha prodotto 3,6 milioni di tonnellate di CO2 equivalente in metano, di cui 2,9 milioni di tonnellate derivanti dalla digestione del bestiame.
“Abbiamo sviluppato una strategia che fa sì che i rutti e le scoregge delle mucche riducano il gas metano”, ha affermato Fredrik Åkerman, cofondatore e amministratore delegato di Volta Greentech, che utilizza alghe marine della costa occidentale della Svezia per produrre mangimi per animali. Fredrik Åkerman ha condotto un progetto pilota su due aziende agricole svedesi.
Installando sensori negli allevamenti, le aziende possono misurare le emissioni di metano prima e dopo la somministrazione di mangimi speciali. I dati vengono poi verificati da una terza parte. “Questi additivi sono inclusi nel mangime per le mucche e ora siamo riusciti a ridurre l’80% delle emissioni giornaliere emesse dalle mucche in diversi progetti pilota commerciali, il che ovviamente ha un grande impatto positivo sul cambiamento climatico e sull’agricoltura”, ha aggiunto Fredrik. Åkerman Il quotidiano The Guardian.
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