Laura Michel ha vinto la Coppa del Mondo della Pizza che si è svolta il 4 ottobre a Roma, in Italia. Appena 19enne, la donna che lavora ad Alby-sur-Chéran, in Alta Savoia, ha vinto il premio nella categoria “pizza classica”, con una ricetta molto originale.

A 19 anni Laura Michel era campionessa mondiale della pizza, in “pizza classicaÈ stato premiato il 4 ottobre 2022 a Roma, in Italia, durante la Coppa del Mondo della Pizza.

La ricetta vincente? Pizza realizzata con crema al basilico, mozzarella, burrata, pomodorini, aceto di mirtilli e pancetta italiana caramellata…

Sono stato felice di presentare alla giuria la mia ricetta e la qualità della mia pizzaiola.

Laura Michel, pizzaiola.

Dalla vittoria la pizza porta il nome “vincitore“è entrato nel menu del ristorante di famiglia.

Laura lavora con i suoi genitori al ristorante “Sortie 15” ad Alby-sur-Chéran, in Alta Savoia. “Ha vinto i massimi onori“Rallegrati Alain, suo padre che ha partecipato anche lui al campionato mondiale della pizza.”Sono molto orgoglioso” continuò il pizzaiolo che aggiunse: “Ho partecipato a 56 gare e ottenuto 23 podi senza mai vincere un titolo internazionale.“.

Laura ha ottenuto il titolo di campionessa del mondo nella partecipazione unica, superando 74 concorrenti.

Quando ne parlo mi viene sempre la pelle d’oca perché quello che fa Laura è bellissimo.

Alain Michel, padre di Laura.

Oggi Laura Michel ha un sorriso e un futuro luminoso davanti a sé: “Mi piace accontentare le persone attraverso il gusto“Il sorriso di un campione che si gode la vittoria”mostrando la ricettaai suoi clienti.