Un nuovo studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry riporta che bere birra ha un effetto benefico sulla nostra microflora intestinale. I risultati si applicano sia alle birre classiche che alle lager bibita analcolica Versione: quando.

Secondo il Daily Mail, allo studio hanno preso parte 19 uomini sani di età compresa tra 23 e 58 anni, a cui è stato assegnato il compito di bere 330 ml di birra chiara ogni giorno a cena per un mese. Allo stesso tempo, circa la metà dei partecipanti ha bevuto birra con una gradazione alcolica del 5,2%, il resto ha bevuto birra analcolica.

I volontari sono stati sollecitati a non cambiare nulla del loro regime attuale. Ciò vale soprattutto per la dieta e l’esercizio fisico.

Alla fine dello studio, non sono state osservate differenze nel peso, nella massa grassa o nei livelli di colesterolo degli uomini. Ma l’analisi dei campioni di feci – prelevati prima e dopo lo studio – ha mostrato che gli uomini avevano più batteri sani nell’intestino dopo il “trattamento con la birra di un mese”. In entrambi i gruppi l’aumento dei batteri è stato del 7%.

Secondo gli esperti la causa sono i polifenoli contenuti nella birra. Questi sono micronutrienti che si trovano naturalmente nelle piante. Ma il corpo umano può riceverlo naturalmente solo dal luppolo. Altre piante non fanno parte regolarmente della nostra dieta.

“La ridotta diversità batterica è associata al diabete e alle malattie cardiovascolari”, afferma il rapporto. In teoria, avere abbastanza batteri sani riduce anche il rischio di sviluppare malattie come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache sopra menzionate.

Tuttavia, gli esperti sottolineano ancora il fatto che il consumo eccessivo di alcol fa bene al corpo molto pericoloso. L’alcol è stato collegato ad alcuni tipi di cancro, malattie del fegato, pancreatite, insufficienza cardiaca e danni cerebrali.

Potresti trovarlo utile nell’elenco: