Il ristorante Vissente a Nea Smyrni crea un’esperienza culinaria unica con ricette e vino italiani.
- 25/10/2023
Vissente a Nea Smyrni è quello che chiamiamo un autentico ristorante italiano. Si capisce fin dall’inizio che la raffinatezza di questo posto arriva direttamente da un paese dove l’estetica e il divertimento fanno parte della gastronomia. Colori caldi, materiali naturali come marmo e legno e comode sedute vi accolgono in un ambiente che unisce un look elegante ad un comfort casual che può facilmente diventare una meta quotidiana.
Un’attenzione particolare qui è posta sul vino, con l’elenco più recente che comprende etichette di vigneti italiani, che hanno molto da offrire per un’esperienza enologica globale. Dalle scelte premium per le occasioni speciali, ai suggerimenti più generali per quelle uscite spontanee che stai pianificando all’ultimo minuto, il team Vissente ti consiglierà vini che si abbinano al pasto, ma anche… al tuo umore. E questo connubio è un piacere speciale che gli italiani conoscono bene ed è ben rappresentato dal Vissente, così come da tutte le ricette della tradizione.
Così, aprendo il menu, scoprirete che la lista è piccola e ampia, in linea con la filosofia della specializzazione culinaria, e comprende una gamma di piatti per il piacere personale o per la classe media, preparati con cura nella cucina a vista del ristorante.
Tra i piatti da provare assolutamente – come ci si aspetta da un ristorante italiano – c’è senza dubbio la pizza, disponibile in diverse versioni, tutte a base di pasta cotta 24 ore su piastra calda e sottile, croccante e soprattutto leggerissima quindi non preoccupatevi Vi consigliamo di provare la pizza Verdure con salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane affumicate, salsa di mais e verdure grigliate – vegetariana e deliziosa – ma anche la Cipola Caramellata con salsa di pomodoro, cipolle caramellate e piccante salame calaprese.
La pizza al Vissente è un’esperienza di condivisione a cui non puoi resistere, ma dovrai assicurarti di lasciare abbastanza spazio anche per la portata principale. Nella categoria pasta, ad esempio, provi la straordinaria Carbonara con tagliatelle fresche, tuorlo d’uovo, grana padano e guanciale, nella versione più originale. Naturalmente, un piatto davvero speciale che vi consigliamo di non perdere l’occasione di provare sono i Fetuchini al salmone con pasta fresca nera, salsa di salmone e finocchi, un piatto che porta la brezza marina nel cuore di New Smyrna.
Il menu è completato da insalate fresche e assolutamente fresche, risotti cucinati correttamente e anche tagli speciali di carne, con ogni ricetta che ti “trasporta” in Italia. Intanto l’epilogo è scritto in modo dolce con l’autentico tiramisù da provare alla prossima visita al ristorante.
Qualunque cosa provi da Vissente, sarai sicuramente completamente soddisfatto del gusto, sia per le ricette accurate che per gli ingredienti premium che sono un valore innegabile per il ristorante. Del resto, tutte le materie prime provengono dall’Italia, da abbinare con maestria ad una ricetta semplice, che dimostra l’essenza della bontà lì nascosta.
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