Lunedì 3 ottobre 2022, 01:08
‘Ciao’ Vesuvio. Il ristorante italiano più frequentato della città ha chiuso ieri in seguito al pensionamento del suo proprietario, Giuseppe Maddaloni. “Rivoluzionario? Credo che siamo nel business italiano in questa città”, riflette Maddaloni. “Voglio riposarmi un po’”, ha aggiunto il proprietario della pizzeria. “Mi pento di averlo lasciato? Ci dormirò sopra”, ha scherzato. Napoletano, 70 anni, Maddaloni apre il suo primo ristorante nel 1981 in via Ezcurdia, a Napoli. Il successo commerciale arrivò però nel maggio del 1987, quando l’edificio si stabilì nell’attuale sede affacciata sulla Marina. “Ringrazio tutti i clienti che abbiamo avuto in questi anni”, ha detto il proprietario del ristorante.
Dopo il suo ritiro, il Gruppo Gavia assumerà la gestione del locale. Questa sarà la 14esima location per i partner che già gestiscono due ristoranti di cucina italiana in città: Gepetto. Gavia intraprenderà una rapida ristrutturazione della sede, che riaprirà a dicembre, ma manterrà gran parte dello staff e dello spirito dell’attività. “All’inizio andrà allo stesso modo”, aggiunge Maddaloni, fiducioso che la nuova proprietà dia buoni risultati: “Spero che possano farlo meglio di me”. Felice per la sua prossima pensione, l’ex chef del ristorante non ha preparato piatti speciali per ieri: “Cavalieri, cavalli e re, come al solito”.
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